Concentration en masse et masse volumique - Point d'attention

Modifié par Clemni

Il est primordial de ne pas confondre ces deux grandeurs : concentration en masse `C_"m"` et masse volumique `rho`. Le langage naturel permet de bien distinguer ces deux notions à l'oral.

Prenons par exemple une solution aqueuse de chlorure de sodium dont la concentration en masse est `C_"m"=50_\ "g"cdot"L"^-1`. Sa masse volumique est quasiment égale à celle de l'eau, soit  `\rho_{"solution"}=1\ 000_\ "g"cdot"L"^-1`

En langage naturel, on peut bien mettre en évidence la différence entre ces deux valeurs :

  • la connaissance de sa concentration en masse nous permet de dire que, dans `1\ "L"` de solution, il y a `50\ "g"` de chlorure de sodium (`"NaCl"`) ;
  • la connaissance de sa masse volumique nous permet de dire que `1\ "L"` de solution pèse `1\ 000\ "g"`, soit `1\ "kg"`.

Pour s'exercer : on sait qu'une solution aqueuse de soude commerciale de concentration en masse   `C_"m"=400_\ "g"cdot"L"^-1` a une masse volumique d'environ `\rho_{"solution"}=1,34_\ "kg"cdot"L"^-1`. Formuler, en langage naturel, les deux informations que l'on peut déduire de ces données.

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